Bistecca di manzo

80.00

La bistecca è forse il taglio più gustoso in assoluto che si possa trovare in un bovino. La sua caratteristica principale è la presenza dell’occhio di grasso che in cottura dona un gusto superiore alla carne.

 

Prezzo al kg

Categoria:

Descrizione

La nostra carne proviene da manzi podolici provenienti da allevamenti nostrani ed è caratterizzato da un gusto intenso e da una finissima marezzatura che le conferisce un gusto molto piacevole e rotondo. Lasciamo i nostri animali liberi di pascolare per avere il massimo della qualità. La frollatura della carne va dai 50 ai 65 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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